Vitalität

Ein Team von Forschern an der Berliner Charité und dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung aus Potsdam konnte in einer Studie nachweisen, dass der Genuss von Trinkwasser zu einem Anstieg des Energieumsatzes führt. Trinkwasser enthält selbst keine Kalorien, „verbrennt“ aber im Körper zusätzliche Energie. Schon der Genuss von 1,5 bis 2 Liter Trinkwasser täglich kann den Energieumsatz um bis zu 100 Kilokalorien erhöhen.

Da Trinkwasser den Magen füllt, macht es satt, ohne dem Körper Kalorien zuzuführen.

Ein Minus in unserem Wasserhaushalt geht zulasten von Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Da uns ein Wasserspeicher fehlt, ist das regelmäßige Trinken wichtig. Erhält unser Körper zu wenig Wasser zieht es aus dem ganzen Körper ab: Das Blut wird dickflüssiger, das Herz muss schwerer arbeiten, die Zellen werden schlechter versorgt.

Bereits ein Flüssigkeitsverlust von nur 2% unseres Körpergewichtes vermindert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit um bis zu 20%. Wir können schlechter Denken, unsere Konzentrationsfähigkeit lässt nach, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Kreislaufstörungen können sich einstellen.

Säuglinge, Klein- und Schulkinder haben einen besonders hohen Flüssigkeitsbedarf. Sie „verlieren“ über die Hautoberfläche überproportional viel Flüssigkeit. Außerdem: Toben, Spielen, ständige Bewegung – das macht viel Durst. Umso wichtiger ist daher ein rascher Ausgleich von Flüssigkeitsverlusten. Auch hier gilt: Trinkwasser ist ein exzellenter Durstlöscher.

Kinder und Jugendliche trinken jedoch häufig zu wenig – insbesondere auch in der Schule. Untersuchungen der Fachgruppe "Ernährung und Gesundheit" an der Universität Paderborn zeigen, dass fast 25% der deutschen Schüler in der Schule nicht oder nur selten trinken. Mehr als 12% nehmen beim Frühstück keine Getränke zu sich.

Wichtige Tipps für mehr Vitalität haben wir hier für Sie zusammengestellt.